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  ε-聚赖氨酸 您以后的地位:首页 > ε-聚赖氨酸
 
产品简介
    ε-聚赖氨酸(ε-PL)是一种自然的赖氨酸同型聚合物,由ε-氨基和另一赖氨酸的α-羧基经过肽键毗连而成。ε-PL是现在自然防腐剂中具有优秀防腐功能和相称可观的贸易潜力的生物防腐剂,抑菌谱广,宁静功能高,同时热波动性好,利用利便。现在,ε-PL已用于米饭、盒饭、糕点、家常菜、酱油、调料和蔬菜洗濯液等。ε-PL于2003年取得了FDA的允许,估计比年会有更大的开展。别的,ε-PL水溶性好、可降解、风韵好、且对人体和情况有害。ε-PL和其衍生物提供范畴普遍的共同的使用,如餐饮防腐剂、乳化剂、饮食剂、生物降解纤维、高水吸取水凝胶、药物载体、加强抗癌药和生物芯片涂料。
 

ε-聚赖氨酸的使用

餐饮产业
    现在ε-聚赖氨酸的次要使用在餐饮产业,它以本身优秀的功能被普遍使用于餐饮防腐,乳化剂,养分素等方面,它是一种自然宁静的餐饮防腐剂。
①ε-聚赖氨酸由于其抗菌性和宁静性已普遍使用到餐饮产业的各个范畴。在日本,ε-PL已用于快餐、奶成品、面点、酱类、饮料、果酒类、肉成品、海产品、肠类、禽类的保鲜防腐。如在盒饭、副餐饮方面,ε-PL可克制酵母菌的增殖,制止呈现酸臭味,延伸保质期。
②与葡聚糖联合用于双功效的乳液和抗菌剂
③经过克制胰脏脂肪酶的活性来增加膳食中脂肪的吸取用来防备瘦削。

生物医学
    ε-聚赖氨酸在生物医学范畴次要用于医药载体,内毒素去除剂,生物传感器等方面。
①它可以与由多核糖肌苷酸-多核糖胞啶酸分解的双链RAN联合作为内源搅扰素的诱导物。
②与抗叶酸素甲氨蝶呤或别的抗癌制剂联合用来医治非白血性白血病,赘瘤,及别的复活的肿瘤,还可以抗白癣病菌。
③无病毒的基因载体
④脂多糖类内毒素的去除剂
⑤可以克制血清和肝脏中的胆固醇的上升并有低落的作用。
⑥牢固化用于生物传感器的酶。

别的范畴使用
    ε-聚赖氨酸作为优秀产品还普遍用于消毒剂,水凝胶,吸水质料,生物集成电路,生物电子学方面。
①由聚赖氨酸和柑橘种子或皮中提取的物质构成的杀菌物质已宁静的用于餐饮,餐具,洁具的洗濯。
②联合聚赖氨酸的水凝胶具有高吸水性和对吸水量的敏捷反响使其在农业,餐饮,医药等产业上有普遍的使用。
③聚赖氨酸曾经使用到安装的制造,如多阵传记感器,光学读写盘,及纳米级电路的制造。其市场研发使用远景相称可观。

产品规格
:0.1 kg, 0.5 kg, 1 kg, 5 kg。铝箔袋包装,可按客户需求提供包装。


 

 
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